Catégorie Normandie : province

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Article de périodique

Caen entre terre et mer

• Dans le périodique : Saveurs, n°47 (février 1995) p. 36-49
• Auteur : Jean-Claude Lamontagne

Ville d'art et de culture, Caen est aussi une ville gourmande qui conjugue les senteurs marines à celles de la terre.

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Article de périodique

Cotentin, l'exotisme Normand

• Dans le périodique : Saveurs, n°167 (avril 2009) p.86-95

Presqu'île de Normandie : la gastronomie du Cotentin...

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Article de périodique

Cotentin : un pays comme une île

• Dans le périodique : Saveurs, n°68 (mars 1997) p. 46-55

Balade dans cette presqu'île qui se donne des airs de bout du monde mais dont les fromages et les cidres ont un vrai goût Normand

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Article de périodique

Deauville-Trouville : Une si belle idylle...

• Dans le périodique : Saveurs, n°128 (octobre 2003) p.44-57

Flânerie à Deauville-Trouville...

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Article de périodique

François Durand, dernier défenseur du camembert

• Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3266 (01/12/2011) p.28
• Auteur : Mylène Sacksick

Présentation, en 2011, d'un agriculteur, producteur de camembert AOP (appellation d'origine protégée), installé dans le village de Camembert dans l'Orne. La fabrication du fromage.

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Article de périodique

Honfleur : Au bonheur du voyageur

• Dans le périodique : Saveurs, n°103 ( 2001) p. 27-43

Une carte postale normande... Honfleur est comme une très belle image sortie du passé. Flânerie en pays Normand, pays du cidre, du calva, du beurre et du fromage notamment...

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Article de périodique

Mont Saint-Michel : voyage au bout de la baie

• Dans le périodique : Saveurs, n°65 (novembre 1996) p. 76-89

Visite et gastronomie au mont Saint-Michel.

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Article de périodique

Rouen, la belle gourmande

• Dans le périodique : Saveurs, n°27 (février 1993) p. 70-87
• Auteur : Guy Langlois

Capitale de la haute Normandie, Rouen est une ville éclectique à la fois industrielle et historique : les spécialités gastronomiques revendiquent les meilleurs produits de la région.

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Article de périodique

Touquet : autant en emporte le vent

• Dans le périodique : Saveurs, n°83 (septembre 1998) p. 36-49

Esquisse d'une station sous influence "British" tout en retenue et demi-teintes.

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Article de périodique

Voyager

• Dans le périodique : Saveurs, n°143 (septembre 2005) p.61-73

Tout sur Le Perche, joli coin de Normandie...

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