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Eric Jourdan, Personne interviewée ; Christian Ghion, Personne interviewée ; Annïk Hemery, Intervieweur | Intramuros |Entretien, en 2011, avec Eric Jourdan et Christian Ghion, designers confirmés, autour de leur adaptation à la commande et de la rémunération de leur travail.
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Comparaison régionale des zones françaises les plus porteuses d'emploi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Comparaison des régions françaises les plus attractives pour les jeunes actifs en termes d’emplois dans le secteur de l[...]
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Analyse, en 2011, des tendances du marché de l’emploi dans l'hôtellerie-restauration par un responsable d'Adecco, réseau d'agences de travail intérimaire. Les entreprises qui recrutent, les compétences les plus recherchées, les critères de sélec[...]
