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Comment mieux choisir ses aliments? Comment bien interpréter les étiquettes? Quels sont les mauvais ingrédients et les produits alimentaires à boycotter? Pourquoi? Quels sont leurs effets sur notre santé et sur la planète? Une véritable sélecti[...]
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Catalogue d'affiches, classées de façon chronologique.
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1000 recettes traditionnelles, classiques, nouvelles, classées alphabétiquement ainsi que des chapitres consacrés à l'équipement, aux achats et à la conservation des produits à la cuisine et à la diététique, à la composition des menus et le cho[...]document multimédia
UPPIA, AuteurVous voulez tout savoir sur l'appertisé, vous désurez découvrir comment une famille de produit est traitée par l'appertisation alors laissez-vous vous guider
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Destiné à tous les passionnés de cuisine, ce livre dévoile quelques-uns des secrets qui font les grands chefs, des techniques de base aux ficelles du métier, jusqu'aux particularités de certains aliments et aux différents ustensiles de cuisine.P[...]texte imprimé
Périodique : texte imprimé
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Le drame de la Commune et l'horreur de sa répression blessent la conscience nationale : les artiste témoignent de ce choc.
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Rétrospective des oeuvres présentées à l'exposition universelle de 1878 à Paris (collections du Musée d'Orsay).
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Les 300 meilleures adresses du Design parisien. Showrooms, hôtels, cafés, shops, galeries, musées, bookshops
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L'avenir à livre ouvert. En regardant loin devant, que voit-on ? Les présages que le futur vérifiera : l'essor des classes moyennes, le vieillissement de la population, l'explosion des communications, des villes, d'Internet. Plus loin encore,[...]
