| Titre : | L'Hôtel théorie et pratique |
| Auteurs : | M.T. Audoux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lanore, 2000 |
| Format : | 299 p. |
| Descripteurs : | art floral / communication / convention collective / entretien des locaux / entretien du linge / gestion des ressources humaines / hôtellerie / recrutement du personnel / vente |
| Mots-clés: | ACCUEIL HOTELIER / SERVICE DES ETAGES |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 64 AUD | documentaire | CDI | 006790 | Disponible |