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Lyonnais : provinceSynonyme(s)Beaujolais ForezVoir aussi |
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Gastronomie et oenologie du Beaujolais...Article : texte imprimé
Véritable mémoire culinaire de la ville, les bouchons lyonnais nous parlent d'un temps que nous aurions oublié sans eux....Article : texte imprimé
Balade décontractée avec un chef qui vénère sa ville et sa cuisine.
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Vincent Covolo, Personne interviewée ; Valérie Meursault, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Interview, en 2011, du directeur des ressources humaines de Ninkasi, groupe de brasseries lyonnaises, sur les projets de développement et la politique de recrutement, quelques chiffres clés.
