| Titre : | Dans le sillage des coquillages (1995) |
| Auteurs : | Adeline Brousse, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (47, février 1995) |
| Article : | p. 78-94 |
| Descripteurs : | fruit de mer |
| Résumé : |
Comment présenter et servir les coquillages. Recettes à base de coquillages. Comment reconnaître les coquillages. |
| Nature du document : | documentaire |
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