| Titre : | Meilleur ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007 : Une finale vibrante d'émotion (2007) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (324, novembre 2007) |
| Article : | p.8-11 |
| Descripteurs : | confiserie / distinction-récompense / pâtisserie |
| Résumé : |
L'article donne le compte-rendu de la finale du Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007, dresse la liste des 16 finalistes, la liste des 5 nouveaux MOF et présente les 16 réalisations de la pièce "bijou"composée de matières entièrement alimentaires et sans armatures. |
| Nature du document : | documentaire |
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