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Présentation du concept de restauration rapide "Street Kitchen" : plats à emporter vendus à bord d'une caravane, qualité des ingrédients choisis auprès d'agriculteurs locaux, menu qui varie tous les jours selon les produits frais achetés.
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Présentation du concept de restauration rapide proposé à Londres par Alan Yau : plats issus de la culture chinoise, design contemporain.
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Présentation en 2010, du concept de restauration rapide Guerilla Burgers créé à Londres par le fondateur de la chaîne de restaurants britanniques Giraffe : sélection de hamburgers et spécialités mexicaines, décoration originale, ambiance musical[...]
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Présentation, en 2009, de l'enseigne de restauration "Ooze Risotteria" basée sur la cuisine italienne. Chiffres clefs.
