L'Impro'vista réinterprète la cuisine italienne

Dans le périodique : Néorestauration, n°449 (01/2008)
• Auteur : Isabel Gutierrez
• Pages : p.46-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation publiée en 2008 d'un restaurant basé sur le concept de la restauration italienne traditionnelle. Recette de raviolis au crabe.
    

• • Descripteurs : restauration à thème