5 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
L'art de ne pas tourner en rond... avec un biscuit
- Dans le périodique : Etapes (Pyramyd NTCV), n°210 (11/2012) p.42-43
Visuels de la campagne publicitaire "Daily Twist" des cookies Oreo, de la marque Kraft Food, réalisée par l'agence de publicité américaine Draftfcb, de juin à octobre 2012 : cent visuels pour cent jours.Le biscuit rose de Reims
- Dans le périodique : Saveurs, n°180 (décembre 2010) p. 76-77
Ou comment un boudoir prouve qu'on peut être rococo tout en ayant de la tenue !Biscuits et Cie
- Dans le périodique : Saveurs, n°182 (mars 2011) p. 100-105
Dans le sud de la Bretagne historique, une maison artisanale perpétue la tradition biscuitière de la région.Le Craquelin
- Dans le périodique : Ar Men, n°98 (novembre 1998) p. 2-9
- Auteur : Philippe Roussel
Le craquelin, biscuit échaudé des pays de Rance, est une survivance culinaire du Moyen Age, peu adaptée aux habitudes actuelles de consommation. Mais les derniers fabricants ne désarment pas, et certains innovent, afin de lui donner une seconde [...]Délit de gourmandise
- Dans le périodique : Saveurs, n°153 (avril-mai 2007) p.80-85
Sec moelleux ou meringué, le biscuit sous ses plus fines coutures a trouvé son maître dans une maison étonnante au coeur du Cotentin
