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Marrons, quoi de neuf?
de Franck Lacroix
In Le Journal du pâtissier, 333 (septembre 2008), p. 54-63
Dossier consacré au marron.
Lacroix Franck. « Marrons, quoi de neuf? » in Le Journal du pâtissier, 333 (septembre 2008), p. 54-63.
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Marrons, quoi de neuf?

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°333 (septembre 2008)
  • Auteur : Franck Lacroix
    • Pages : p. 54-63
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Dossier consacré au marron.
    • Descripteurs : confiserie / fruit : denrée

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