| Titre : | Sébastien Arnold parie sur la qualité à Roissy A2 (07/2008) |
| Auteurs : | Encarna Bravo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (455, 07/2008) |
| Article : | p.18-19 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | restauration collective |
| Mots-clés: | Aéroports de Paris |
| Résumé : | Présentation de la politique de restauration des aéroports de Paris (ADP) conduite par Sébastien Arnold, directeur, à l'occasion de l'inauguration, en 2008, du cinquième restaurant du personnel à Roissy : chiffres clés de l'ADP, formation du personnel et promotion interne, régie directe, relation étroite avec le comité d'entreprise, soin apporté à l'agencement des locaux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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