Sébastien Arnold parie sur la qualité à Roissy A2

Dans le périodique : Néorestauration, n°455 (07/2008)
• Auteur : Encarna Bravo
• Pages : p.18-19
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la politique de restauration des aéroports de Paris (ADP) conduite par Sébastien Arnold, directeur, à l'occasion de l'inauguration, en 2008, du cinquième restaurant du personnel à Roissy : chiffres clés de l'ADP, formation du personnel et promotion interne, régie directe, relation étroite avec le comité d'entreprise, soin apporté à l'agencement des locaux.

• • Descripteurs : restauration collective
  • Mots-clés : Aéroports de Paris