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Dans Saveurs (103, 2001)Une carte postale normande... Honfleur est comme une très belle image sortie du passé. Flânerie en pays Normand, pays du cidre, du calva, du beurre et du fromage notamment...Article : texte imprimé
Quelques pages sur les pommes à cidreArticle : texte imprimé
Accueillant chaque année des fêtes légendaires, la capitale de cornouaille a conservé son caractère avec superbe. Ses musées, sa cathédrale, ses vieilles rues, les rives de l'Odet et la mer forment son écrin. Amoureux des chants et des danses, l[...]Article : texte imprimé
Bernard Rio, Auteur |Le cidre, boisson au goût du jour, a su s'intégrer dans les circuits économiques. Presque partout en Europe, les nombreuses variétés de pommes et les savoir-faire traditionnels ont engendré une grande diversité de cidres, qui occupent une place [...]
