| Titre : | Dossier. Les Bûches. (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (335, novembre 2008) |
| Article : | p. 33-44 |
| Descripteurs : | pâtisserie |
| Résumé : | Recettes et décors de bûches. |
| Nature du document : | documentaire |
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