| Titre : | Gruyère,Le grand suisse (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (163, septembre-octobre 2008) |
| Article : | p.108-113 |
| Descripteurs : | fromage / Suisse |
| Résumé : | Quelques notes sur ce fromage suisse tant aimé : le gruyère |
| Nature du document : | documentaire |
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