| Titre : | Tsarkaya : ubne huître de caractère (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (165, décembre-janvier 2009) |
| Article : | p. 88-93 |
| Descripteurs : | Bretagne : région / huître |
| Résumé : | Quelques mots sur l'huître "Tsarkaya", un nom exotique pour une huître de terroir, de Cancale... |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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