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  2. Tsarkaya : ubne huître de caractère
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Tsarkaya : ubne huître de caractère
In Saveurs, 165 (décembre-janvier 2009), p. 88-93
Quelques mots sur l'huître "Tsarkaya", un nom exotique pour une huître de terroir, de Cancale...
« Tsarkaya : ubne huître de caractère » in Saveurs, 165 (décembre-janvier 2009), p. 88-93.
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Tsarkaya : ubne huître de caractère

    Dans le périodique : Saveurs, n°165 (décembre-janvier 2009)
    • Pages : p. 88-93
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Quelques mots sur l'huître "Tsarkaya", un nom exotique pour une huître de terroir, de Cancale...
    • Descripteurs : Bretagne : région / huître

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