Chaleureux gallois

Dans le périodique : Saveurs, n°48 (mars 1995)
• Auteur : Jean-Claude Lamontagne
• Pages : p. 70-81
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une nourriture souvent robuste où les viandes de haute qualité côtoient les produits de la pêche.
    

• • Descripteurs : gastronomie / Pays de Galles