La chaîne Campanile s'offre un "coup de jeune"

Dans le périodique : Néorestauration, n°461 (02/2009)
• Auteur : Paul Fedèle
• Pages : p.24-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2009, dans un établissement parisien, du nouveau concept de restauration de la chaîne Campanile : appel à un consultant en cuisine, décoration moderne, théâtralisation du buffet, montée en gamme du buffet. Maquette de l'établissement.

• • Descripteurs : restauration commerciale
  • Mots-clés : hébergement touristique