| Titre : | Ambitions pour le vrai pain |
| Auteurs : | Jen-Paul Crouzet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Le cherche midi, 2008 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7491-1382-1 |
| Format : | 176 p; |
| Langues: | Français |
| Résumé : | L'auteur, boulanger et chef d'entreprise, évoque les points forts de ce qui constitue le pain de demain. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664.6 CRO | documentaire | CDI | 013222 | Disponible |