La Petite histoire de l'amande
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Un fruit aux parfums subtils venu d'Asie Mineur et qui depuis des siècles fait partie du paysage méditérranéen.
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- Descripteurs : fruit : denrée
Dans le périodique :
Saveurs, n°54 (octobre 1995)