Elior limite son impact environnemental

Dans le périodique : Néorestauration, n°466 (07/2009)
• Auteur : Isabel Soubelet
• Pages : p.16-17
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2009, de la stratégie du groupe Elior en matière de développement durable. Rappel des différentes étapes de la mise en place d'un comité environnement et d'un référentiel pour l'ensemble du groupe. Actions à conduire suite à l'analyse de l'impact environnemental des différentes activités de la restauration et du bilan carbone. Encadré : présentation d'établissements pilotes.

• • Descripteurs : 2000- / développement durable / restauration / stratégie d'entreprise