| Titre : | Elior limite son impact environnemental (07/2009) |
| Auteurs : | Isabel Soubelet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (466, 07/2009) |
| Article : | p.16-17 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 2000- / développement durable / restauration / stratégie d'entreprise |
| Résumé : | Présentation, en 2009, de la stratégie du groupe Elior en matière de développement durable. Rappel des différentes étapes de la mise en place d'un comité environnement et d'un référentiel pour l'ensemble du groupe. Actions à conduire suite à l'analyse de l'impact environnemental des différentes activités de la restauration et du bilan carbone. Encadré : présentation d'établissements pilotes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper