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  2. La pâtisserie française à Miami
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La pâtisserie française à Miami
In Le Journal du pâtissier, 343 (juillet 2009), p. 52-61
Dossier consacré aux chefs pâtissiers français installés à Miami.
« La pâtisserie française à Miami » in Le Journal du pâtissier, 343 (juillet 2009), p. 52-61.
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La pâtisserie française à Miami

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°343 (juillet 2009)
    • Pages : p. 52-61
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Dossier consacré aux chefs pâtissiers français installés à Miami.
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