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  2. Jean-Philippe Bourgeuil cultive l'art de l'asperge
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Jean-Philippe Bourgeuil cultive l'art de l'asperge
de Hélène Suaudeau
In Néorestauration, 465 (06/2009), p.42
Présentation des atouts culinaires de l'asperge par le chef cuisinier Jean-Philippe Bourgeuil. Conseils d'achat et de préparation.
Suaudeau Hélène. « Jean-Philippe Bourgeuil cultive l'art de l'asperge » in Néorestauration, 465 (06/2009), p.42.
Article de périodique
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Jean-Philippe Bourgeuil cultive l'art de l'asperge

    Dans le périodique : Néorestauration, n°465 (06/2009)
  • Auteur : Hélène Suaudeau
    • Pages : p.42
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Présentation des atouts culinaires de l'asperge par le chef cuisinier Jean-Philippe Bourgeuil. Conseils d'achat et de préparation.
    • Descripteurs : légume

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