| Titre : | Les ormeaux, le trésors des Abers (2009) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (172, décembre 2009) |
| Article : | p. 100-104 |
| Descripteurs : | Bretagne : région / fruit de mer / recette culinaire |
| Résumé : | Ce coquillage doit son surnom de truffe de la mer à sa rareté, doublée d'une saveur particulière. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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