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Article de périodique
Alcool et travail : pouvoir et obligations de l'employeur
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3289 (11/05/2012) p.30
- Auteur : Juliette Pappo
Le point sur la réglementation face à l'alcoolisme au travail en 2012. Contrôler et faire la preuve de l'état alcoolique. Déterminer une sanction proportionnée à la faute. La position des juges.Avenance entreprises à la pointe de la sécurité au travail
- Dans le périodique : Néorestauration, n°465 (06/2009) p.58
- Auteur : Isabel Soubelet
Présentation des actions mises en place par le groupe Avenance Entreprise, filiale d'Elior, pour prévenir les accidents du travail : port d'équipements de protection individuels (EPI), formation dispensée aux salariés, informations et affichage.Les petits hôtels ont jusqu'au 4 novembre pour se mettre en conformité avec les règles de sécurité incendie
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3242 (16/06/2011) p.31
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point, en 2011, sur les délais et les aménagements accordés aux petits établissements hôteliers pour se mettre en conformité avec les règles de sécurité incendie. Rappel des obligations : consignes, signalisations et affichages, formation du [...]Livre
Traité d'ingéniérie hôtelière
- Auteur : G. Larrose
- Auteur : Jean-Pierre Poulain
- Editeur : Lanore Collection : Aujourd'hui l'avenir 1986 295 p.
Conception, organisation des hôtels restaurants et collectivités
