| Titre : | Bouchons gourmands (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (173, février 2010) |
| Descripteurs : | abat / charcuterie / Lyonnais : province / recette culinaire / Rhône-Alpes : région |
| Résumé : | Véritable mémoire culinaire de la ville, les bouchons lyonnais nous parlent d'un temps que nous aurions oublié sans eux.... |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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