Le shichimi ou la poudre aux 7 saveurs

Dans le périodique : Saveurs, n°174 (mars-avril 2010)
• Pages : p.56-57
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Quelques lignes sur le condiment japonais très en vogue dans nos cuisines

• • Descripteurs : condiment / Japon / recette culinaire
  • Mots-clés : Shichimi