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  2. A Lyon avec Paul Bocuse
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A Lyon avec Paul Bocuse
In Saveurs, 57 (février 1996), p.12-29
Balade décontractée avec un chef qui vénère sa ville et sa cuisine.
« A Lyon avec Paul Bocuse » in Saveurs, 57 (février 1996), p.12-29.
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A Lyon avec Paul Bocuse

    Dans le périodique : Saveurs, n°57 (février 1996)
    • Pages : p.12-29
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Balade décontractée avec un chef qui vénère sa ville et sa cuisine.
    • Descripteurs : gastronomie / Lyonnais : province
    • Mots-clés : Lyon / Bocuse, Paul / gastronomie régionale

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