Techniques et moyens de gestion

• Auteur : Jean-Claude Oulé
• • Editeur : BPI 1996
  • ISBN/ISSN : 2-85708-152-9
  • Format : 78 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les exercices et les cas présentés dans cet ouvrage, abordent tous les points du programme de 1ère année BTS
    

• • Descripteurs : gestion / hôtellerie
  • Discipline : Hôtellerie·