Angkor, le mystère khmer
- Dans le périodique : Saveurs, n°146 (février-mars 2006) p.78-86
Découverte gastronomique du Cambodge.
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Synonyme(s)Kampuchéa |
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Angkor, le mystère khmer
- Dans le périodique : Saveurs, n°146 (février-mars 2006) p.78-86
Découverte gastronomique du Cambodge.Angkor ou le Voyage extraordinaire d'un artiste explorateur
- Dans le périodique : Beaux Arts magazine, n°354 (12/2013) p.106-111
- Auteur : Daphné Bétard
Présentation de l'explorateur français Louis Delaporte et de sa passion pour l'art cambodgien et khmer.Cambodge : Angkor et toujours
- Dans le périodique : Saveurs, n°185 (juillet 2011) p. 112-121
Cambodge ou l'art de la séduction en cuisine...Cambodge sucre d'orge
- Dans le périodique : Saveurs, n°175 (mai 2010) p. 102-105
Découvrir le sucre de palme et l'adopter....Quelques recettes à réaliser