Coquillages, à la pêche aux trésors...
-
Pages : p. 48-58
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
Quelques pages sur les coquillages : pieds de couteaux, palourdes, coques, bigorneaux, moule, telline, patelle et huitre...
-
- Descripteurs : fruit de mer / recette culinaire
Dans le périodique :
Saveurs, n°176 (juin 2010)