| Titre : | La graine du désert (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (176, juin 2010) |
| Article : | p. 108-111 |
| Descripteurs : | graine / recette culinaire |
| Résumé : | Le quinoa est devenu l'un des emblèmes de l'alimentation durable, tant il concentre de vertus à la fois écologiques, sociales, mais aussi gustatives et diététiques... |
| Nature du document : | documentaire |
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