| Titre : | Rhubarbe : douceur acidulée (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (176, juin 2010) |
| Article : | p. 66-70 |
| Descripteurs : | fruit frais / recette culinaire |
| Résumé : | Pas très glamour au premier abord, ses tiges appelées pétioles développent en cuisant une délicieuse saveur... |
| Nature du document : | documentaire |
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