| Titre : | Céréales, graines de fantaisie (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (175, mai 2010) |
| Article : | p.26-35 |
| Descripteurs : | céréale / graine / recette culinaire |
| Résumé : |
Retour aux sources de l'alimentation avec les graines : millet, maïs, polenta, orge, sarrasin, quinoa, seigle, épeautre, sorgho, kamut, avoine |
| Nature du document : | documentaire |
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