| Titre : | Les riz bio : ces petits grains pleins d'énergie |
| Auteurs : | Catherine Kuilenberg-Oudot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Croissy-sur-Seine : Anagramme éd., DL 2006 |
| Collection : | Nature gourmande |
| ISBN/ISSN : | 978-2-35035-056-1 |
| Format : | 1 vol. (71 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 15 cm |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | alimentation / recette culinaire / riz |
| Mots-clés: | Aliments naturels |
| Résumé : |
Les riz bio sous toutes les formes, comment les choisir et bien les cuisiner.
Les bienfaits nutritionnels et les vertus santé de ces concentrés d'énergie. Les conseils d'une spécialiste et les éclairages d'un producteur bio. Des recettes salées et sucrées. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 KUI | documentaire | CDI | 014128 | Disponible |