| Titre : | Lima, c'est le Pérou (1996) |
| Auteurs : | Jean-Claude Lamontagne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (58, mars 1996) |
| Article : | p. 32-50 |
| Descripteurs : | gastronomie / Pérou |
| Résumé : |
La gastronomie du Pérou se place sous le signe d'un métissage savoureux. |
| Nature du document : | documentaire |
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