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  2. La Petite histoire de la cannelle
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La Petite histoire de la cannelle
de Jean-Claude Lamontagne
In Saveurs, 58 (mars 1996), p. 29-31
L'une des épices les plus anciennes dont les parfums suaves et pénétrants sont utilisés pour aromatiser de nombreux produits.
Lamontagne Jean-Claude. « La Petite histoire de la cannelle » in Saveurs, 58 (mars 1996), p. 29-31.
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La Petite histoire de la cannelle

    Dans le périodique : Saveurs, n°58 (mars 1996)
  • Auteur : Jean-Claude Lamontagne
    • Pages : p. 29-31
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      L'une des épices les plus anciennes dont les parfums suaves et pénétrants sont utilisés pour aromatiser de nombreux produits.
    • Descripteurs : plante aromatique
    • Mots-clés : épice

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