Les piments : chaud dedans !

Dans le périodique : Saveurs, n°178 (septembre 2010)
• Pages : p. 46-55
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    On les connaît bien , ils sont doux ou ardents et très presents dans la cuisine : les piments...

• • Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire