| Titre : | Louisiane (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (177, juillet 2010) |
| Article : | p. 102-108 |
| Descripteurs : | Etats-Unis : Sud / recette culinaire |
| Résumé : | Découvertes gastronomiques de la marmite de la Louisiane pleine d'influences, françaises, espagnoles mais aussi africaines... |
| Nature du document : | documentaire |
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