| Titre : | Saint-Nectaire (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (180, décembre 2010) |
| Article : | p. 74-75 |
| Descripteurs : | fromage / recette culinaire |
| Résumé : | Ses amateurs chérissent son fondant, ses détracteurs trouvent qu'il n'a pas assez de goût... Et s'il était simplement subtil ? |
| Nature du document : | documentaire |
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