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Les bûches
In Le Journal du pâtissier, 357 (novembre 2010), non paginé (correspond aux pages 35-55) ; 58-71
Dossier du mois. Recettes de bûches, créations des grandes maisons.
« Les bûches » in Le Journal du pâtissier, 357 (novembre 2010), non paginé (correspond aux pages 35-55) ; 58-71.
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Les bûches

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°357 (novembre 2010)
    • Pages : non paginé (correspond aux pages 35-55) ; 58-71
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Dossier du mois. Recettes de bûches, créations des grandes maisons.
    • Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire

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