| Titre : | 16ème Salon du Chocolat 2010 : record battu avec 130 000 visiteurs au total (2010) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (357, novembre 2010) |
| Article : | p. 6-18 |
| Descripteurs : | chocolat / gastronomie |
| Résumé : | Dossier du mois. Le 16ème Salon du chocolat :les lauréats des concours, le défilé, le 24ème concours Meilleur Ouvrier de France. |
| Nature du document : | documentaire |
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