A la table de Monsieur Vong

Dans le périodique : Saveurs, n°181 (février 2011)
• Pages : p. 72-76
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    C'est la Chine en plein Paris... Portrait d'un maître et cuisiné inspirée avec des produits triés sur le volet.

• • Descripteurs : Chine / recette culinaire