| Titre : | Spicy story (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (181, février 2011) |
| Article : | p. 100-103 |
| Descripteurs : | Etats-Unis / plante aromatique / recette culinaire |
| Résumé : | Le Tabasco : Depuis sa création au XIXème siècle, la petite bouteille continue d'être élaborée dans la plus grande simplicité selon la même tradition en Luisiane aux Etats-Unis |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
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