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  2. Une journée avec... Gil Lorette, responsable de pôle, en charge de quatre restaurants d'entreprises gérés par GIE-GAM
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Une journée avec... Gil Lorette, responsable de pôle, en charge de quatre restaurants d'entreprises gérés par GIE-GAM
de Florent Beurdeley
In Néorestauration, 478 (09/2010), p.96
Présentation du travail d'un responsable de pôle, en charge de plusieurs restaurants d'entreprise. Parcours professionnel, compétences et activités.
Beurdeley Florent. « Une journée avec... Gil Lorette, responsable de pôle, en charge de quatre restaurants d'entreprises gérés par GIE-GAM » in Néorestauration, 478 (09/2010), p.96.
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Une journée avec... Gil Lorette, responsable de pôle, en charge de quatre restaurants d'entreprises gérés par GIE-GAM

    Dans le périodique : Néorestauration, n°478 (09/2010)
  • Auteur : Florent Beurdeley
    • Pages : p.96
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Présentation du travail d'un responsable de pôle, en charge de plusieurs restaurants d'entreprise. Parcours professionnel, compétences et activités.
    • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration / restauration collective

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