| Titre : | Liza adapte ses cuisines à sa nouvelle activité traiteur (09/2010) |
| Auteurs : | Florent Beurdeley, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (478, 09/2010) |
| Article : | p.74-75 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / Liban / restauration commerciale |
| Résumé : | Présentation de l'enseigne de cuisine libanaise Liza ouverte en 2005, à Paris. Etablissement qui propose un service de restauration traditionnelle assise, et depuis 2008, un service traiteur et un point de vente rapide. Stratégie du groupe en matière de développement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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