| Titre : | Noura donne un grand coup d'accélérateur à son activité (09/2010) |
| Auteurs : | Elisabeth Levallois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (478, 09/2010) |
| Article : | p.26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / Liban / restauration à thème |
| Résumé : | Présentation de l'enseigne de cuisine libanaise Noura. Ouverture du premier établissement en 1989. Projets d'ouverture d'une vingtaine de points de vente d'ici 2015. Développement de l'activité réception et événements avec la création, en 2009, d'un laboratoire de production moderne baptisé Naya. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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