| Titre : | Le set jetable passe à table (09/2010) |
| Auteurs : | Hélène Suaudeau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (478, 09/2010) |
| Article : | p.78 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | technique de restaurant |
| Résumé : | Atouts des sets de table imprimés et jetables. Une carte qui permet une prise de commande et un service plus rapides. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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