| Titre : | Choisir le bon emplacement pour son restaurant (09/2010) |
| Auteurs : | Jean-Jacques Cohen, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (478, 09/2010) |
| Article : | p.92 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gestion commerciale |
| Résumé : | Fiche pratique à l'attention des restaurateurs pour bien choisir un emplacement : environnement commercial, équipements indispensables, choix du local. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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