| Titre : | Equi'Wok, le wok aux parfums du monde (09/2010) |
| Auteurs : | Isabel Soubelet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (478, 09/2010) |
| Article : | p.32-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | restauration rapide |
| Résumé : | Analyse du concept de restauration rapide Equi'Wok : préparation de plats cuisinés au wok à base de produits frais de saison. Photographies et maquette de l'établissement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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